In Vorbereitung der Triestingtaler Lehrlingsmesse lud am 24. Oktober Direktor Wolfgang Zeiler Vertreter der Partnerfirmen der Polytechnischen Schule Pottenstein zur Planungsbesprechung mit anschließendem Business-Dinner ein.
In Zusammenarbeit der Fachbereiche Gesundheit, Schönheit & Soziales sowie Tourismus, Wellness & Freizeit unter der Leitung von FL Barbara Deimel, FL Michaela Meierhofer, FL Elisabeth Haiden und FL Philip Kager wurden die Schülerinnen und Schüler bereits einige Wochen zuvor auf diesen Event vorbereitet. Mit Feuereifer waren die Mädchen und Burschen bei der Sache: Ein köstliches dreigängiges Herbstmenü wurde kreiert, das korrekte Eindecken einer Tafel und eines Buffets wiederholt, das Service von Speisen und Getränken trainiert und das professionelle Präsentieren vor dem Gast geübt.
Als es dann soweit war, war die Aufregung groß, doch die Mädchen und Burschen meisterten diesen Abend mit Bravour und präsentierten mit Begeisterung ihr Können. Danach waren sich alle einig: Trotz Nervosität war es einfach toll!